Vaja läheb:
- 1 pikk kurk, õhukeselt viilutatud
- 1 väike punane sibul, rõngasteks lõigatud
- 3 keskmist tomatit, kuubikuteks lõigatud
- 20 musta oliivi, sobib hästi Kalamata või mõni muu vahemereäärne tume oliiv
- 115 g feta juustu
- 70 ml Corvino ekstra väärisoliviiõli
- 2 spl mahedat Itaalia sidrunimahla
- 2 tl kuivatatud oreganot
- 220 g rebitud rohelist salatit, soovitame Rooma salatit
- soola-pipart
Kirjeldus
Ekstra väärisoliiviõli on üks parim toiduaine, mida saad tarbida! Kvaliteetse õli sisse on pakitud näiteks oomega-3 ja -6 rasvhapped, mis on heaoluks väga olulised! Oliiviõli sisaldab ka suures koguses antioksüdante, on põletikuvastane ning mõjub hästi juustele-nahale-küüntele. Lisaks on kvalieetne oliiviõli tõeliselt imelise maitsega!
Samuti sisaldavad ka salatis olevad oliivid palju E-vitamiini ja antioksüdante. Valmista endale kohe üks tervislik salat ning ela justkui kreeklased või hispaanlased!
Soovi korral lisa ka näiteks kikerherneid, tuunikala või küpsetatud lõhe!
Valmistamine:
- Vispelda kokku oliiviõli, sidrunimahl, oregano, sool ja pipar. Lisa punane sibul ja lase marineeruda senikaua kuni ülejäänud salatit valmistad.
- Tükelda kurk ja tomat. Lõika oliivid pooleks ning rebi salat.
- Sega kõik kokku ning vajadusel lisa juurde veel soola või pipart. Naudi kohe!
Kirjuta oma arvamus retsepti kohta.