Vaja läheb:
- 150 g Bauckhof jahusegu
- 50 g maamandlijahu
- 130 g kookosõli (tahket)
- 1/2 dl vett
- 1/2 tl soola
- 6 keskmise suurusega õuna
- 4 spl agaavisiirupit
- 1 tl kaneeli
- 1/5 tl kardemoni
Kirjeldus
Valmistamine:
Pane ahi 200 kraadi juurde sooja. Koori õunad ning viiluta õhukesteks tükkideks. Sega õunaviilud kaneeli, kardemoni ning agaavi siirupiga ja jäta seisma kuni valmistad põhja.
Põhja jaoks sega kausis jahusegu, maamandlijahu, sool ja mudi tahke kookosõliga puruliseks taignaks. Nüüd hakka vähehaaval lisama vett, et purust moodustuks tainapall. Kata koogivorm küpsetuspaberiga ning vajuta taignapall sõrmedega laiaks. Lisa taignale õunasegu, küpseta ahjus umbes 20 minutit või kuni õunad on pehmed.
Serveeri jäätise või vahukoorega.
Kirjuta oma arvamus retsepti kohta.