Vegan mac and cheese

Vaja läheb:

  • 3 keskmise suurusega kartulit
  • 2 keskmise suurusega porgandit
  • 40 ml maitseta oliiviõli
  • 140 ml vett
  • 1,5 tl soola
  • 1 tl õunaäädikat
  • 6 spl maitsepärmi

Kirjeldus

Valmistamine:

Puhasta ja koori porgandid ja kartulid ning tükelda ühesuurusteks kuubikuteks. Keeda kuni pehmed ning kurna. Samasse potti lisa nüüd vesi, õli, sool, maitsepärm ning õunaäädikas. Tähtis on kasutada just rafineeritud, ehk maitseta oliiviõli, sest tavaline õli jätaks liiga tugeva maitse.

Püreesta saumikseriga ühtlaseks kreemjaks kastmeks. Serveeri pastaga. Raputa peale veidi basiilikut või suitsupaprikat.

 

Kirjuta oma arvamus retsepti kohta.


 

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Please type the characters of this captcha image in the input box

Please type the characters of this captcha image in the input box