Vaja läheb:
- 125 g võid
- 4 muna
- 750 g kohupiima
- poole sidruni mahl
- 1 pakk Bauckhof gluteenivaba juustukoogisegu
- kaunistamiseks marju
Kirjeldus
Imelihtne gluteenivaba juustukook, mis on vaid tunniga valmis ja laual! Koogi valmistamiseks vajad ainult viite koostisosa. Juusutkoogi põhi on valmistatud erilise Šoti retsepti järgi – kasutame põhja tegemisel tavapäraste küpsiste asemel kaerahelbeid.
Valmistamine:
- Valmista põhi: sulata või ja lisa põhjasegule. Lase mõni minut seista. Kata määritud koogivorm tainaga, vajuta tainas kindlalt plaadile ja tõmba külgedest umbes 2 cm üles.
- Valmista täidis: pane kaussi munad, kohupiim ja sidrunimahl koos põhiseguga ja sega vispliga jõuliselt läbi. Mune pole vaja eraldada.
- Lisa täidis koogi põhjale.
- Küpseta eelkuumutatud ahjus 200°C juures 50–60 minutit alumisel siinil. Nii jääb kook alt krõbe ja pealt ei kõrbe ära. Kook on valmis, kui täidis on keskelt kerkinud.
- Kaunista meelepäraste marjadega.
Kirjuta oma arvamus retsepti kohta.