Tagliatelle kartulite ja pestoga

Tagliatelle kartulite ja pestoga

Vaja läheb:

  • 250 g tagliatellesid
  • 4 väikest kartulit
  • 6 spl pecorino või parmesani juustu ( riivitud )
  • 1 purgike pestot
  • 2 spl extra virgin oliivõli
  • soola, pipart, tilgake basiiliku aroomiõli ja basiilikulehti.

Toote kirjeldus

VALMISTAMINE:

Pese kartulid, koori ja lõigu kuubikuteks. Lase vesi keema, lisa kartulikuubikud. Peale 5 min keemist lisa tagliatelled. Vahepeal pane pesto kaussi, lisa 2 spl keeduvett ja 2 slp õli. Lisa kurnatud pasta-kartulisegu. Sega, riivi peale pecorino või parmesani juust, raputa soola, pipart. Soovi korral kaunista basiilikulehtedega või lisa tilgake basiiliku aroomiõli.

 

Kirjuta oma arvamus retsepti kohta.