VAJA LÄHEB:
- 110 g kookosõli
- 200 g jahu (tavalist nisujahu, gluteenivaba jahusegu kookidele vm)
- 100 g suhkrut
- 3 muna
- 50 ml piima
- vanilli
- 2 spl lilla maisi jahu
- 1 tl küpsetuspulbrit
- näpuotsaga soola
Kirjeldus
Valmistamine:
Vahusta munad suhkruga. Lisa pooltahke kookosõli, vanilli ja küpsetuspulbriga segatud jahu ning piim. Jaga tainas pooleks, lisa poolele taignale lilla maisi jahu. Pane valgest taignast kolm kuhja auguga koogivormi, jäta vahed sisse. Pane vahedesse lilla taigna kuhjakesed, tee lusikaotsaga taignasse veidi mustreid. Küpseta 180 kraadises ahjus umbes 30 minutit.
Serveeri vaniljejäätisega, kuhu on lisatud lilla maisi jahu ja riputa peale kakaod. Kõrvale sobib vürtsikas must magustamata chai.
Kirjuta oma arvamus retsepti kohta.